Experiência a Dois Gonzalez - Dia dos Namorados

Experiência a Dois: Dia dos Namorados Gonzalez

Uma noite para desacelerar o tempo.

Existem datas que pedem mais do que uma comemoração comum. Pedem presença.  

No Dia dos Namorados, o Gonzalez transforma-se no cenário de uma história contada a dois, onde a mesa torna-se o centro de todas as atenções. Sob a luz quente e baixa do nosso ambiente, embalados por uma trilha sonora sutil que acompanha a conversa sem disputar o espaço, convidamos você e quem você ama a viverem um jantar sem pressa.  

A experiência é construída ao longo da noite. Da primeira taça erguida ao último brinde, tudo é executado com a intenção de criar memórias que permanecem muito depois que a noite termina.  

Permita-se desligar do ritmo do mundo e dedicar o seu tempo ao que realmente importa.  

Sobre o evento

Quando: 12/06 Como será: Será cobrado um valor fixo por pessoa de 240,00 para ter acesso a experiência completa que será composta por:

Welcome Shot: Shot alcoólico + Taça de vinho/espumante Música ao vivo temática Menu especial completo: Entrada + Prato principal + Sobremesa

Sobre o Menu

O Menu a Dois: Dia dos Namorados Gonzalez

Entradas

• Tartar de Atum

Atum fresco picado, missô de mel de cacau, molho de ostras e aipim crocante.

• Delícia Camapolvo

  Duo de pão delícia artesanal, polvo, camarão, aioli de alho negro e saladinha cítrica.

  
  

• Salada Caprese

  Mussarela de Búfala, rúcula, tomate seco, pesto de manjericão e azeite de alho negro

Principal

• Lagosta Confit

  Lagosta cozida lentamente em baixa temperatura, acompanhada de risoto de lagosta e molho bisque.

  
  

• Bife de Ancho

  Corte alto de filé grelhado, risoto de cogumelos e molho demiglace.

  
  

• Lasanha de Camarão

  Massa fresca artesanal de espinafre, pomodoro, muçarela e camarões.

  
  

• Pescada Grelhada

  Peixe branco grelhado, couve-flor prensada e jus de camarão.

Para Adoçar

• Suflair Bahia

  Mousse de chocolate 50%, creme anglaise de maracujá e chocolate branco queimado.

  
  

• Pavlova Gonzalez

  Macaron de castanha, ganache de chocolate branco e geleia artesanal de frutas vermelhas.
  

Reserve sua mesa. As vagas são limitadas para garantir o clima íntimo e o cuidado de cada detalhe da noite.